Fint rödvin

Vin är ofta en uppskattad present. SvD:s vinexpert Mikael Mölstad ger tips på sex goda röda viner att ge bort eller dricka själv. Ett vin för subtila själar med känsla för nyanser. Våra topplistor bygger på vinbetyg från: Allt om Vin , DN, GP,.

Varje år fylls Systembolagets hyllor med nya viner.

Mycket välsmakande i absolut paritet med Rhône och med en rejäl längd där tropiska frukter, bra syra och komplexitet trängs om utrymmet. Jag får allt som oftast frågan ”Jag tänkte ge bort ett fint vin i present, vad ska jag tänka på? Det finns förstås inga exakta svar och rekommendationer. I Italien producerar man stora mängder vin och man är, efter Frankrike, nummer två i världen.

Här har man producerat vin långt innan landet fick namnet Italien. Italienska röda viner är mycket mer än bara Chianti och Sangiovese, även om dessa ger ypperligt fina viner. I landets norra delar är det Nebbiolo som dominerar .

Tycker du att den fina flaskan du köpte förra helgen sved i plånboken? Ta en titt på de här pavorna. Här är världens fem dyraste viner som går att köpa. Men bara för att ett vin är dyrt betyder det inte att alla skulle tycka att det är det bästa man har smakat, säger Jenny Antoni, restaurangchef på Stockholm . Lista över de bästa röda vinerna just nu med medelbetyg.

Ett yngre vin I den lite lättare stilen som utmärker vinerna från Beaune. Vinet har fått ett drygt års fatlagring på franska fat. Smaken är fortfarande lite ung och frisk. Bra syra gör vinet matvänligt. Fint avslut i en lättare stil men tydlig Beaune karaktär med ljusa körsbär, hallon och röda vinbär.

Kan lagras några år för den som vill. Ny årgång på ett supertrevligt vin. Körsbär, kryddor och spänstiga syror. Fylligt med mörk frukt, delikata rostade toner, mynta.

Ett riktigt häftigt rödvin med både kraft och . Ett friskt och lätt samt ett fylligt och smakrikt vitt vin , gärna även en halvtorr Riesling som tål asiatiska smaker.

Fruktiga rödvin är bra allroundviner som klarar det mesta, en Zinfandel eller Shiraz alternativt en enklare bordeauxblend till grillat eller mörkt kött, samt en fruktig Pinot Noir som passar fint även till . Någon som kan tipsa om ett gott rödvin för mellan tre och sexhundra kronor att ge bort i present? Rött vin är gjort av must från blå druvor. Beroende på druvsort och tillverkningssätt smakar vinet olika.

Lär dig mer om rött vin på Systembolaget. Om du vill lära dig mer om vin så hittar du massor av spännande fakta om det här. Läs om druvor, hur man gör vin och serveringstips på Systembolaget. Druvorna skördas och läggs sedan på tork i cirka 1dagar innan man pressar ut den juice som finns kvar i druvan som då mer liknar ett russin och gör vin på detta. Musten är koncentrerad och sötare än traditionell druvmust.

Därför blir vinet fylligt, smakrikt och får en hög alkoholhalt. Ta om av franska ostaroch inte gärna lämna ett fint rödvin till förgängelse ochvinäger i skafferiet. Ochrör man inte påsig tillräckligt så förbränns inte godsakerna utan smyger sigså sakta på runt midjan.

Viskata blåapister, sådu behöverinte vara orolig. Ibland finns det gröna också, men . Två lejon höll stadigt mellan sina tassar en sköld där en pansrad arm förde en korsprydd vimpel över den stolta devisen ”Victoria”. Runt den gröna flaskan gick ett tunt ståltrådsnät, som på en fin konjak.

Och det var ett fint rödvin , fylligt, nästan kraftigt.