Torka mat maskin

Fler och fler inser fördelarna med att torka sin egen mat till turen – maten blir ofta både godare och billigare. Den här artikeln visar på skillnaderna mellan olika typer av mattorkar samt ett test utav ett antal mattorkar på marknaden. Torka mat enkelt hemma med en torkugn.

Torkskåp tar liten plats men rymmer mycket på samma gång. Bara din fantasi sätter gränserna!

Den senaste excaliburugnen är ett resultat av års tillverkning av praktiska och effektiva . Det är väldigt smidigt att ha med sig torkad mat med sig på vandringen. Många köper torkad mat i friluftsbutiken, typ blå bands, Real turmat eller andra märken. Det är fullt möjligt att torka sin egen mat inför exempelvis fjällvandringen. Långsamt torkad mat möjliggör en organisk diet som är full av nyttiga enzymer och näring som kroppen har möjlighet att tillgodogöra sig.

Viktigt att tänka på när du torkar livsmedel är att ställa in rätt temperatur för rätt råvara- du hittar en tabell med rekommenderade temperaturer och torktider längst ned i . Ser man till att ha bra råvaror att torka och om man sedan förvarar dem mörkt och svalt så håller de minst ett år, ofta flera år.

Hållbarheten beror självklart även på livsmedlet i sig, torkar man kött med en högre fetthalt i, så som nöt . Boken har st läsarrecensioner. Med en dehydrator kan man även på ett säkert sätt låta den stå och torka i flera dygn om det är nödvändigt. Det amerikanska företaget Excalibur är ledande inom tillverkningen av dehydratorer och deras maskiner är av hög kvalitet och finns i flera olika modeller och storlekar. Det som händer rent kemiskt . Med sex påsar torkad mat och några tillbehör kombinerar du fräscha ingredienser till en rad läckra uterätter.

I själva verket är det . Jordgubbar Torkas vid max. Att torka maten själv är enkelt och billigt, gör bara så här. Bären skall vara mogna och fasta i fruktköttet. Rensa bort alla övermogna bär. Små jordgubbar delas på mitten och slutkanten skärs bort för att förkorta torktiden.

Större jordgubbar skärs i 2-mm tjock (tunna) skivor. Endast torkad svamp måste blötläggas innan. De är dessutom lätta att ta med på såväl fjällvandring, camping, som utflykter mm.

Maskin att torka mat i – Halloj!

När jag bodde i USA så hade jag en så kallad food dehydrator. I den gjorde jag allt frå. Här hittar du våra aktuella erbjudanden.

Jag använder den ofta för att torka allt från kött och fisk till rotfrukter och grönsaker. Faktabanken – störst utbud av friluftsmat! Här kan du ställa alla frågor som rör friluftsmat, till exempel vilken torktemperatur som är bäst för morötter, viken mat som innehåller mest energi per gram eller varför man måste förvälla potatis innan den torkas. Ingen fråga är för dum för att ställas.

I övrigt är det nog lättare att torka om de skurna i tunnare skivor, snarare än bara delat på mitten. Googlade runt lite på om det eventuellt fanns nån forskning i ämnet, men kunde inte hitta något. Det känns ju inte jättekonstigt om det skulle vara så, på nåt sätt känns det logiskt. Ska testa med min egen maskin.

Sedan är det bara att sätta upp friluftsköket och koka med vatten. Friluftsmat är ofta en jakt på lätt, energirik och hållbar mat. God måste den givetvis också vara.

Samt vara enkel att laga. För att spara bränsle ska den bli snabbt klar. Torkad mat i små bitar eller pulver .